Сомелье и кавист: в чем разница | Derbentwine | Дзен
Вопросы и ответы
Сомелье организует обслуживание гостей алкогольными и прочими напитками (чаем, кофе, минеральной водой и т. д.). Кавист - специалист по алкоголю, занимающийся продажей в специализированных магазинах.
Кавист (фр. caviste «рабочий, смотритель погреба»; от фр. cave «погреб») — специалист по алкоголю, занимающийся продажей в специализированных магазинах.
Сомелье́ (фр. sommelier, [sɔməlje]), или виноче́рпий (устар., не используется) — работник ресторана, который сервирует вино и другие алкогольные напитки, и помогает гостям в их выборе.
Просто хороший сомелье способен по аромату определить качество вина, его возраст, сорт или сорта винограда, использовавшиеся для ассамбляжа напитка, а иногда и регион происхождения. Дегустацию вина перед подачей он проводит с целью убедиться в отсутствии у напитка приобретенных недостатков или пороков.
Полноценный кавист в ритейле должен профессионально разбираться в вине – технологиях, химическом составе, вкусах – и при этом быть умелым продажником. Он должен быть способным совершать холодную продажу, уметь рассказывать о продукте так, чтобы заинтересовать покупателя.
[ВИННЫЕ ПРОФЕССИИ] - Кто такой кавист?
На этом канале я частенько выпускаю ролики с советами для кавистов. И наверняка у многих моих зрителей, далеких от...
Просмотры: 4430
Youtube - @Что пьем? О вине увлекательно!
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Кавист, сомелье и энолог: кто они и чем отличаются |
Профессии, связанные с вином: сомелье, кавист, дегустатор
Запросы по теме
кавист -- это
сомелье и фумелье
кавист обучение
кавист ударение
кавист зарплата
кавист сомелье
сомелье это
как называется дегустатор алкоголя
Кависты-баристы и прочие сомелье
Кавист — особенности профессии, отличие от сомелье - читайте на
Итальянская классификация вин и ее особенности | Лига сомелье России
Видео
В чем разница между сомелье и кавистом?
4 недели назад. Просмотры: 4124
Youtube - @SimpleWine
Разбираться в вине за 40 минут | Гид по винной культуре | Фундамент винных знаний
4 года назад. Просмотры: 509700
Youtube - @SOMMELIER
Вопросы сомелье/ Выбираем вино в супермаркете. Кавист.
3 года назад. Просмотры: 213
Youtube - @Александр Рябуха
Профессия Кавист Онлайн и Как правильно пить вино? Кавист обучение законно?
1 год назад. Просмотры: 284
Youtube - @ EduNetwork
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.