В смеси с сыром листья пригодны для салатов, их также едят как приправу к яичным блюдам и супам. Настой зелени иногда используют как суррогат чая. Однако длительное внутреннее применение этого растения может привести к заболеванию почек. Кислица обыкновенная использовалась в красильном деле.
В тенистых хвойных лесах часто встречается Кислица обыкновенная, или Заячья капуста (Oxalis acetosella), — маленькое бесстебельное растение с ползучим корневищем. Листочки её тройчатых листьев ночью и в пасмурную погоду складываются.
Распространение Растет в хвойных и тенистых лиственных лесах в средних и северных широтах европейской части России.
Это зимнезелёное, приземистое, бесстебельное растение высотой 5-12 см. Корневище тонкое, ползучее. Листья – длинночерешковые, тройчатые, мягкие. Листочки обратносердцевидные, цельнокрайние.
В пищу используют кислицу обыкновенную – лесную траву, напоминающую клевер.
КИСЛИЦА - лесной щавель (заячья капуста)
Кислица - полезное съедобное растение. Можно использовать в блюдах вместо щавеля, можно заваривать как чай, можно...
Просмотры: 10128
Youtube - @Дикий турист
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Кислица - Дневник дачника
Кислица четырёхлистная / Энциклопедия растений / Асиенда.ру
Запросы по теме
кислица съедобная
кислица сорняк
кислица трава
кислица лесная ягода
кислица фиолетовая съедобная
кислица красная
кислица семена
кислица прямая
Кислица: чем полезна «заячья капуста» и как ее есть -
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.