В отличие от малины, плод к плодоножке прирастает крепко, отделить его непросто. Княженика растёт на окраине болот с торфом, сырых лугах, полянах. Её иногда называют поленика, так как растёт она на сырых полянах. В древней Руси это растение было хорошо известно, его добавляли в пищу и использовали как лекарство.
Плоды в описании княженики определяются как сборные костянки, их цвет колеблется от красно-белого и пурпурного до тёмно-вишневого оттенка. Вкус ягод напоминает упоительный микс экзотического сочного ананаса и знакомой всеми земляники.
Применение плодов княженики в пищу возможно не только в свежем виде – она применяется для изготовления компотов, мармелада, морса, вина, варенья. Кроме того, из княженики получается отличный сок.
Шарики плодов у княженики практически не отрываются от основания, только с повреждением (варенье так целиком с основанием и варят). Ее (в живую) даже не столько ешь, сколько обсасываешь основание ягоды. У костяники шарики плодов легко отрываются от основания.
Ягоду едят свежей, по желанию добавляя мед или сахар. Из княженики варят варенье, компоты, джемы, пекут пироги, украшают ей десерты. Ягоды можно настаивать на алкоголе и готовить наливки, настойки, ликеры.
Княженика - ягода достойная княжеского двора
*** Если видео вам понравилось, не забывайте ставить палец вверх и подписывайтесь на канал;) Спасибо за просмотр!...
Просмотры: 18409
Youtube - @Репейник
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Княженика - ягода, которую обожали дети князей. Так ли она
Купить саженцы княженики
Запросы по теме
княженика польза и вред
княженика цена за кг
княженика фото
княженика купить
княженика где растет
морошка польза
княженика где растет в россии
Княженика: описание, посадка и уход | Интернет-магазин садовых растений
КНЯЖЕНИКА ПОЛЬЗА,ПОДАРОК ЛЕЧИТ И УДИВЛЯЕТ.Совет для Дачи, сада огорода! -
Видео
Что посадить на даче? КНЯЖЕНИКА! Польза ягод и листьев!
6 лет назад. Просмотры: 20361
Youtube - @obzor-obovsem
Княженика, как плодоносит, какая на вкус.
7 месяцев назад. Просмотры: 1046
Youtube - @Игорь Михайлов
Княженика - ягода- красавица! Беспроблемная !!! Правильное название -малина розолистная.
3 года назад. Просмотры: 10682
Youtube - @ВСЁ РАСТЁТ
Княженика
1 год назад. Просмотры: 6808
Youtube - @Сад мечтателя
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.