куда добавляют розмарин свежий: 50 фото

Раздел: Популярные блюда

Розмарин: применение в кулинарии

Вопросы и ответы

Розмарин можно добавлять в овощные рагу, овощи на гриле, супы-пюре при подаче. Классический рецепт — запеченный с оливковым маслом и розмарином картофель. Сыр, особенно из козьего или овечьего молока, можно сочетать с розмарином в салатах, закусочных булочках, на брускеттах и пицце.
Розмарин является универсальной приправой, которая подходит к мясным и рыбным блюдам, овощам, сырам, выпечке. Его можно употреблять в пищу в сыром, сушеном виде или сделать эфирное масло.
Листья, цветки и молодые побеги в свежем или сухом виде употребляются в качестве пряности для обработки рыбы, в небольшом количестве они добавляются к овощным супам и блюдам, в салаты, мясные фарши, к жареному мясу, жареной птице, к грибам, красно- и белокочанной капусте и к маринадам.
Какой розмарин на вкус. Розмарин придает дичи, говядине, баранине и крольчатине своеобразный «лесной», хвойный аромат. Самому розмарину свойственен камфорный горьковатый вкус.
С чем сочетается розмарин? —Хвойный аромат розмарина хорошо подходит как к черному, так и зеленому чаю. С черным чаем напиток получается с согревающим, густым вкусом и запахом. Такой чай особенно полезно заваривать в холодное время года, чтобы быстро согреться и прибавить силы.

Для каких блюд подходит приправа розмарин

ПроЗдоровье #Долголетие #Здоровье #НароднаяМедицина #НародныеСредства Читать о здоровье...

Просмотры: 22402
Youtube - @Здоровье и Долголетие
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46302795410156Mb; real memory usage: 2Mb