Чтоб получить максимальную пользу важно перед приготовлением вымя следует хорошо вымочить в тёплой воде (около 10 часов периодически меняя воду). Затем необходимо отварить продукт в течении 4 часов и далее можно тушить, запекать и жарить. Так же вымя говяжье подходит для питания собак и других животных.
Говяжье вымя обладает высокой энергетической ценностью, поскольку содержит немало жира. В нем также много коллагена и эластина – трудноусваиваемых, но вкусных белков, необходимых для здоровья кожи и волос. Как и в других субпродуктах, в говяжьем вымени содержатся витамины РР, В1 и В2.
Оно имеет малую стойкость при хранении. Вымя содержит большое количество неполноценных белков и жиров, тем самым имеет невысокую пищевую и высокую энергетическую ценность. Вымя жарят и тушат, из него готовят гуляш и начинку для пирожков.
Продолжительность варки не должна превышать 1 час. Чтобы не выварить все полезные вещества и оно не превратилось в фарш, рекомендуемое время 40-50 минут. Так же для дрессировки идеально подойдет сушеное вымя.
Вымя не подходит для использования в качестве основного рациона. Высокая жирность делает его тяжёлым для организма, и не все могут его переварить. Давать его можно в ограниченных количествах пару раз в неделю, в качестве лакомства или в качестве поощрения при дрессировке. Можно добавлять к каше или к овощам.
Как быстро сварить говяжье вымя. Как готовить коровье вымя
Готовим Коровье вымя. Коровье вымя стоит очень дешево примерно 80 руб. кг., его можно жарить, тушить, делать из него...
Просмотры: 83961
Youtube - @Кухня По Домашнему
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Вымя вкусный рецепт с фото пошагово и видео - TvCook.ru
Почему китайцы едят коровье вымя. Ответ прост: и вкусно, и
Запросы по теме
как варить вымя для собаки
говяжье вымя отзывы
сколько варить вымя в мультиварке
сколько варить вымя в скороварке
вымя жареное с луком
зачем вымачивать вымя
сколько варить вымя для собаки
сколько варить говяжье вымя для собаки
Вымя жареное, пошаговый рецепт на 3811 ккал, фото, ингредиенты -
Вымя вкусный рецепт с фото пошагово и видео - TvCook.ru
Вымя тушеное , пошаговый рецепт на 4210 ккал, фото, ингредиенты
Видео
как варить говяжье вымя
5 лет назад. Просмотры: 28190
Youtube - @Галина Судьина
Простой и вкусный рецепт! коровье вымя!
2 года назад. Просмотры: 27102
Youtube - @Толян готовит
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ДЕЛИКАТЕС ИЗ ВЫМЯ. СТОИТ КОПЕЙКИ, А ВКУС НА МИЛЛИОН. АНТИКРИЗИСНОЕ МЕНЮ.
3 года назад. Просмотры: 26425
Youtube - @Оксана Рубашкина :: Меню на завтра
Шницель по берлински из говяжьего вымени.
8 лет назад. Просмотры: 34359
Youtube - @ЧЁ Б ПОЕСТЬ?!)))
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.