салат цезарь какая кухня: 50 фото

Раздел: Секреты приготовления

С курицей или с креветками? История возникновения салата «Цезарь» | Кухни  мира | Кухня | Аргументы и Факты

Вопросы и ответы

Гай Юлий Цезарь
пожизненный диктатор Римской республики
с февраля по 15 марта 44 года до н. э.
Рождение12 июля 100 до н. э. Рим
Смерть15 марта 44 до н. э. (55 лет) Рим
В честь римского императора. А его создателем является итальянский повар Джакомо Джуния. Дела маленького ресторанчика Джакомо шли плохо – американцы не хотели заказывать традиционные итальянские блюда. Тогда повар придумал салат из листьев Романо и назвал его в честь Гая Юлия Цезаря.
Вилку берут правой рукой, располагая зубчиками вниз. Накалывают салат, слегка надавливая указательным пальцем на ручку столового прибора и отправляют в рот. Нож допустимо использовать только для того, чтобы немного придержать листья и помочь наколоть их на вилку. В этом случае нож берут в правую руку, а вилку в левую.
Традиционно готовится из свежих листьев салата Романо, посыпается тёртым Пармезаном, заправляется классическим соусом Цезарь с анчоусами в составе.
Цезарь – первый полководец Древнего Рима, который совершил военный поход на территории Рейна: отряд Юлия двигался по специально построенному 400-метровому мосту. Однако в Германии его армия не задержалась, и он предпринял попытку совершить поход на владения Британии.

САЛАТ ЦЕЗАРЬ + СОУС ЦЕЗАРЬ

Один из самых популярных салатов Цезарь можно с легкостью приготовить дома! Вкусный, ароматный и сочный,...

Просмотры: 834973
Youtube - @На Кухне
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46688842773438Mb; real memory usage: 2Mb