Шардоне (Chardonnay) – классический сорт белого винограда
Вопросы и ответы
Игристому вину шардоне придает элегантность, стройность и оттенки меда и белых цветов. Бургундские шардоне условно можно разделить на два стиля: звонкие, хрустящие шабли (Chablis) и маслянистые, плотные мерсо (Meursault) и монраше (Montrachet).
Выдержанные в дубе шардоне - богатые, насыщенные вина со вкусом ванили, сливочного масла и карамели. В аромате этих шардоне, произведенных в регионах с прохладным климатом, преобладают ноты цитрусовых, а у рожденных в более теплых краях – ноты тропических фруктов.
Шардоне — более нейтральный сорт винограда, чем Совиньон, с немного меньшей кислотностью и ароматами яблока, лимона и ананаса. Шардоне легко приобретает дубовый вкус при выдержке в бочке, создавая полнотелый, ванильный, а иногда и маслянистый стиль. Аромат более цветочный и зеленый, и его обычно не выдерживают в дубе.
В подборке лучших сортов немало международных: обычно это сорта французской селекции, ставшие культивируемыми во многих странах мира.
Пино Блан ...
Каберне Кантор ...
Шардоне Блан ...
Пино Нуар ...
Пино Гри ...
Каберне Совиньон
Такие вина характеризуются полным телом, округлым, сливочным вкусом, нотами ванили и пряностей. Перед выдержкой вино может подвергаться малолактической ферментации и определенное время вызревать на дрожжевом осадке. Ферментация и выдержка небочкового Шардоне происходят в резервуарах из нержавеющей стали.
Сорт винограда Шардоне
Белый виноград Шардоне (Chardonnay) – это всемирно известный технический сорт винограда, давший название...
Просмотры: 15404
Youtube - @vinogolic
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Виноград Шардоне белый – купить в интернет-магазине Агро-Маркет24
Шардоне | это... Что такое Шардоне?
Запросы по теме
шардоне сухое или сладкое
шардоне цена
шардоне вкус
шардоне вино описание
шардоне страна
шардоне характеристика
шардоне вино красное
шардоне полусладкое
Виноград: Виноград Шардоне
Вино Бэрри Эстейтс Шардоне орд сорт бел сух 13% ст/б
Виноград Шардоне (винный сорт) купить с доставкой в интернет-магазине
Видео
Топ 5 [БЕЛЫХ СОРТОВ] винограда
3 года назад. Просмотры: 34010
Youtube - @Что пьем? О вине увлекательно!
Шардоне, средний беловинный сор винограда
5 лет назад. Просмотры: 14675
Youtube - @Гаражная Вінаробня
Многоликий Шардоне Chardonnay
3 года назад. Просмотры: 7018
Youtube - @Mundi Vini
Шардоне. Рассказываем всё про вино шардоне. Chardonnay wine. Сорт винограда Шардоне.
2 года назад. Просмотры: 1500
Youtube - @Degustator Life - Жизнь Дегустатора
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.