Поставить в кастрюлю, накрыть крышкой и готовить котлеты на пару в кастрюле с водой 45 минут.
Когда вода начнет кипеть (она должна покрывать котлеты до половины), сделать тихий огонь, выложить в нее котлеты, накрыть крышкой и готовить 25-30 минут. За это время вода немного выкипит. Спустя время выключите плиту и дайте котлетам постоять в собственном соку еще минут 10.
Так как фарш у меня говяжий, то варить котлеты нужно подольше. Примерно 25-30 минут и все готово.
А вот сочетание молочного и мясного белка противоречивое и не все могут его переносить. И не забудьте пропарить котлеты после жарки. Сложите их в кастрюлю с толстым дном, налейте немного воды и поставьте на огонь. Пропарьте несколько минут под крышкой, и ваши идеальные котлеты готовы!
Это могут быть обычный металлический дуршлаг, сетка от разбрызгивания жира, медицинская марля. Удобно использовать специальную складную вставку — и недорого, и места практически не занимает. И конечно, кастрюля или глубокая сковорода (сотейник) с плотно прилегающей крышкой тоже подойдет.
Ну, оОчень вкусные - Мясные Котлеты на пару!
Паровые диетические Мясные Котлеты с тыквой. Для приготовления понадобится: 1 кг. говяжьего фарша, 0,3 кг. свиного...
Просмотры: 524765
Youtube - @Семейная кухня
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Котлеты свино-говяжьи на пару - калорийность, состав, описание -
Куриные котлетки на пару диетические, рецепты с фото
Запросы по теме
сколько готовить котлеты на пару в сковороде
сколько готовить котлеты на пару в мультиварке
сколько варить котлеты на пару в кастрюле
сколько готовить котлеты на пару из говядины
как готовить котлеты на пару в сковороде
сколько варить котлеты в кастрюле
сколько варить котлеты на сковороде
как приготовить котлеты на пару в пароварке
Рецепт котлет на пару без пароварки и мультиварки с фото:
Котлеты на пару в мультиварке из фарша: рецепт с фото
Котлеты на пару - как приготовить котлеты на пару в
Видео
Котлеты на пару в мантоварке
4 года назад. Просмотры: 183126
Youtube - @Домашний уют, Надежда.
Не Рецепт, а Золото! Обалденные котлеты на пару в мультиварке!
3 месяца назад. Просмотры: 19293
Youtube - @Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко
Паровые КОТЛЕТЫ без пароварки, цыганка готовит.
1 год назад. Просмотры: 252871
Youtube - @Галина Кухня
Как приготовить котлеты на пару
7 лет назад. Просмотры: 172964
Youtube - @Рецепты домашней кухни
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.