сколько можно хранить свежее мясо в холодильнике: 50 фото

Раздел: Секреты приготовления

Сроки хранения охлажденного мяса в холодильнике

Вопросы и ответы

Свинина, говядина и прочее сырое красное мясо проживёт в холодильнике целых 5 дней. А вот после приготовления не рекомендуется хранить его более 4 суток. Фарш можно хранить на полке холодильника не более 2 дней.
Лучше поместить его в пищевой контейнер, неметаллическую посуду с крышкой, пергаментную или крафт-бумагу. Мясо птицы можно хранить около 2-х дней в сыром виде. Говядина, свинина и другое красное, сырое мясо сохранит свои свойства на протяжении 5-7 дней, в зависимости от температуры холодильника.
1. Парное мясо можно без опасений хранить в холодильной камере 2-3 сутки. Важно помнить, что такой продукт запрещается упаковывать плотно. Нельзя использовать полиэтиленовые пакеты.
Мясо охлажденное в тушах при температуре от 0 до 6 С и влажности в помещении 80 % хранится до 3 суток. Мясо замороженное при температуре 0 градусов может сохранятся до 5 суток. При температуре не превышающей 8 градусов мясо можно хранить до 48 часов.
Как понять, что мясо испортилось?
  • Потеки внутри упаковки свидетельствуют о том, что она была повреждена или мясо хранилось неправильно.
  • В мышечной ткани испорченного мяса видны постороннее вкрапления.
  • Консистенция мягкая, дряблая.
  • Внутренняя поверхность куска липкая или покрыта слизью.
  • Запах кислый, затхлый.

Сколько можно хранить мясо в холодильнике

Вопрос о том сколько можно хранить мясо в холодильнике хоть однажды да интересовал человека. На самом деле...

Просмотры: 8900
Youtube - @Pro Produkt
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46377563476562Mb; real memory usage: 2Mb