Как правильно делать блины

как правильно делать блины: 50 фото

Как быстро приготовить блины? | Еда | ЗДОРОВЬЕ | АиФ

Вопросы и ответы

Почему при жарке рвутся блины?

Чаще всего блины рвутся из-за неправильно приготовленного теста, когда смесь имеет неправильную консистенцию. Например, тесто очень жидкое или льется комочками. В такой ситуации нужно добавь в смесь пару ложек муки и сбить с помощью венчика.

Нужно ли добавлять соду в тесто для блинов?

Если вы печете тоненькие блины – то гашеная сода сделает их кружевными, «ажурными». Если толстые пышные оладья, то сода поможет стать им высокими и мягкими, и они не будут «опадать» после жарки.

Как приготовить тесто для блинов на воде?

Описание рецепта

Взбейте яйца венчиком с сахаром и солью. ...
К яйцам добавьте воду и доведите смесь до однородности.
В несколько этапов введите муку, постоянно помешивая тесто миксером или венчиком. ...
Добавьте к тесту растительное масло.
Выпекайте блины на воде по 1-1,5 минуты на антипригарной сковородке.

Почему тесто на блины прилипает к сковороде?

Большое количество муки делает тесто тяжелым и неудобным для работы. Густая масса слишком медленно растекается по сковороде, из-за чего блин может в одном месте подгореть, а в другом не пропечься. Слишком мало муки — тоже плохо. Жидкое тесто не схватится, и блины порвутся.

Чего не хватает в блинах если они рвутся?

Часто говорят, что причина рвущихся блинов в недостатке яиц. Однако это не совсем так. Секрет кроется в правильном соотношении количества муки и яиц. Если тесто рвется, добавьте еще одно яйцо и тщательно перемешайте.

БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!

Все плейлисты пополняются регулярно. #блины#блинчики#выпечка#масленница#марилеся#...

Просмотры: 18330066

Youtube - @Marilesya Быстро-Вкусно

РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Блины с творожной начинкой :: Готовим вместе!

Тесто на блины и блинчики – простые рецепты | Чудо-Повар

Запросы по теме

Блины дрожжевые, рецепты с фото на RussianFood.com: 226 рецептов дрожжевых

Сковороды для блинов, какая лучше и с каким покрытием?

Оладьи на кефире пошаговый рецепт с фото

Видео

Все ищут этот рецепт. Просто быстро и вкусно. Век живи, век учись.

1 год назад. Просмотры: 3630726

Youtube - @ShuStriiBUM

ПРОЩЕ рецепта не найдете! САМЫЕ ВКУСНЫЕ тонкие блины! Блины на молоке и воде на Масленицу!

11 месяцев назад. Просмотры: 520505

Youtube - @Вкусные идеи от Натали

Ажурные блинчики на молоке!| Масленица. Рецепты блинов (блинчиков)

3 года назад. Просмотры: 9068252

Youtube - @Светлана Миронова

БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ ОТ ШЕФА - рецепт Александра Бельковича!

1 год назад. Просмотры: 5499941

Youtube - @Sasha Belkovich

РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Татьяна Михайлова

Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник. Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.

+ 0 -

На кухне