салат из капусты со сметаной: 50 фото

Раздел: На кухне

Салат из капусты со сметаной - калорийность, состав, описание -  Calorizator.ru

Вопросы и ответы

Народный способ — сложить нашинкованные листья в миску, посыпать сахаром и солью, помять руками, чтобы пустили сок. Вариация первого метода — разложить нашинкованные листья на доске и хорошенько промять деревянной скалкой. Если продукта много, лучше обрабатывать небольшие порции.
Капуста полезна для нормального функционирования сердечной мышцы, так как содержит много калия, морковь незаменима для профилактики заболеваний глаз из-за высокого содержания в ней бета-каротина. Салатная смесь содержит: витамины группы В, А, С, РР, а также кальций, магний, цинк, железо, фосфор и фолиевую кислоту.
Кипяток удаляет горечь, делает капусту нежной, посолите и чуть сахара добавьте, вкуснятина хоть для гарнира хоть для пирожков.
Недостаток соли.. Если соли мало, активизируются бактерии, которые подавляют брожение. И наоборот, избыточное количество соли тормозит процесс брожения или вообще прекращает его. При закваске капусты используйте крупную нейодированную соль, иначе капуста получится мягкой.
Белокочанную капусту полезнее употреблять в сыром виде, так как она содержит максимальное количество витамина С.

Новый Салат из Капусты – Хочется съесть весь, до чего же Вкусный!

Салат из капусты и моркови без майонеза, с омлетными блинчиками – вкус просто невероятный! Минимальный и простой...

Просмотры: 2515185
Youtube - @Еда на любой вкус
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46290588378906Mb; real memory usage: 2Mb