том ям с кальмарами и креветками: 50 фото

Раздел: На кухне

Том ям с кальмарами рецепт с фото - 1000.menu

Вопросы и ответы

Том Ям Кунг получил широкую распространенность благодаря появлению технологий выращивания креветок и, как результат, их доступности. На данный момент Том Ям Кунг пользуется популярностью во всём мире и входит в Топ-20 лучших супов мира.
В данном блюде большое разнообразие вкусов умещается и сочетается в одно целое: галангал, перец чили, лемонграсс, каффир-лайм, грибы и любимые морепродукты – креветки, мидии, черноморские рапаны, каракатицы.
Как правильно есть том ям. Есть бульон и мелкие ингредиенты том яма следует ложкой, более крупные кусочки едят палочками и черпаком (или ложкой, если черпака нет). Также палочки предназначены для того, чтобы выкладывать из супа несъедобные ингредиенты (коренья и раковины моллюсков) на плоскую тарелку.
Классический вариант — это том-ям-кунг, который готовится с тигровыми креветками. Также в него добавляется красный перец чили, лимонная трава, черри, шампиньоны, листья каффирского лайма и кокосовое молоко. В некоторых регионах Таиланда и Вьетнама популярен том-ям-пла — он готовится с рыбой.
Традиционный том ям — это суп с креветками. Он еще называется том ям кунг. Существует также том ям кунг нам кха, в который добавляют кокосовое молоко. Том ям пла — суп с рыбой, а том ям кай — с курицей.

ТОМ ЯМ, как в Таиланде, только дома! Суп том ям с креветками за 15 минут | Тайская кухня

Самый простой рецепт тайского супа ТОМ ЯМ. Суп том ям с креветками за 15 минут. Очень вкусно, как в Таиланде,...

Просмотры: 451869
Youtube - @Sergey Pokanevich
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.46688842773438Mb; real memory usage: 2Mb