время приготовления печени: 50 фото

Раздел: На кухне

Как правильно приготовить печень

Вопросы и ответы

большой кусок печени варят в кастрюле на среднем огне 40 минут, солят, добавляют специи и продолжают варить на медленном огне 10 минут; небольшие порционные кусочки варят в кастрюле 20 минут; в мультиварке и пароварке включают таймер на 30−40 минут.
В сковороду налить подсолнечное масло, когда нагреется — сбросить лук. Через 4 минуты добавить печень, посолить, поперчить и насыпать хмели-сунели. Жарить минут 15. Добавить сметану и тушить под закрытой крышкой 5–10 минут на среднем огне.
10 минут. Время жарки куриной печени на сковороде в среднем составляет 8-10 минут. В сравнении с другими частями курицы — совсем немного времени. Для приготовления следует взять охлажденную куриную печень. Предварительно вымачивать продукт не нужно, достаточно тщательно промыть проточной водой.
После закипания крупный кусок приготовится за 40–45 минут. Небольшие — за 15–20 минут. Солите печень за 4–5 минут до готовности. Если добавить соль во время вымачивания или в начале варки, субпродукт будет жёстким.
Чтобы убедиться, что субпродукт сварился, проткните его кончиком ножа или вилкой. Если выделился бесцветный сок, печень можно снимать с огня. Если оттенок жидкости розоватый, продолжайте готовить.

Секрет приготовления нежной печени | Говяжья печень

Секрет приготовления нежной печени | Говяжья печень Раскрою секрет, как приготовить говяжью печень, чтобы она...

Просмотры: 961489
Youtube - @Домашние вкусности просто
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ

Запросы по теме

Memory usage:0.462646484375Mb; real memory usage: 2Mb