расстегаи с рыбой из дрожжевого теста в духовке рецепт: 50 фото
Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста - рецепт с фото
Вопросы и ответы
Такой пирожок посыпали солью, перцем, смазывали маслом и заливали горячим бульоном – мясным или рыбным, который держали в луженых кувшинах, закутанных тряпками. Стоили такие расстегайчики всего-то одну-две копейки!
На всякий случай для тех, кто не знает, расстегай - это пирожок из дрожжевого теста, в котором много сочной начинки, и который слеплен специальным образом с отверстием по центру. Очень вкусное русское блюдо, которое можно подавать к первым блюдам или же как самостоятельное блюдо.
| Расстегай | |
|---|---|
| Расстегаи с горбушей | |
| Входит в национальные кухни | |
| русская кухня | |
| Страна происхождения | Россия |
Расстегай — традиционное блюдо русской кухни, представляющее из себя пирог с «открытым верхом» - отверстием на внешней верхней стороне пирога. Основными начинками расстегая являются мясо, рыба, грибы, капуста и другие овощи, а также ягоды и травы.
Свёрнутая кулебяка, в отличие от расстегаев, выпекается швом вниз. По традиции, верх кулебяки украшается «косичками» или «веточками», вылепленными из теста, после чего она смазывается яйцом и прокалывается в нескольких местах — для сохранения сочности начинки и однородности всего пирога.
РАССТЕГАИ С РЫБОЙ, готовьте сразу двойную порцию! English subtitles
Классический рецепт расстегаев из дрожжевого теста с рыбой
Расстегай. Рецепт расстегая с пошаговыми фото. Расстегай рыбный и мясной.
Запросы по теме
Расстегаи с горбушей — рецепт с фото пошагово. Как приготовить
Рецепт расстегаев - пирожки расстегаи с рыбой и мясом, рецепты
Расстегаи из слоёного теста с красной рыбой (сёмгой и др.)
Видео
РАССТЕГАИ С РЫБОЙ. Простой классический рецепт!
РАССТЕГАИ С РЫБОЙ - Сочная начинка Пышное удачное тесто и ПИРОЖКИ не лопаются во время выпечки
Невероятное воздушное тесто! Вкуснейшие РАССТЕГАИ с рыбой и рисом
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.
+ 0 -
Это интересно
Контакты | Политика конфиденциальности и файлы Cookies | Отказ от ответственности
Copyright © 2024 seoPlov.ru
Copyright © 2024 seoPlov.ru