мясо белки жиры углеводы витамины: 50 фото
Значение отдельных пищевых веществ для организма
Вопросы и ответы
Пищевая ценность и химический состав Мясо яка.
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Белки | 20 г | 26.3% |
| Жиры | 3.5 г | 6.3% |
| Вода | 75.3 г | 3.3% |
| Зола | 1.2 г |
С мясом в организм поставляются витамины – тиамин, рибофлавин, пиридоксин, холин, никотиновая и пинтотеновая кислоты, токоферолы, а также широкий комплекс витамина В: В1, В2, В3, В6, В12. Мясо содержит азотистые и безазотистые экстрактивные вещества, извлекаемые из него водой при варке.
Польза говядины для организма обусловлена наличием витаминов Е, В1, В2, В5, В9, РР. Кроме того, в ней содержится биотин, благотворно воздействующий на кожу, ногти и волосы, а также натуральный антидепрессант холин, нормализующий обмен веществ.
Роль мяса в пищевом рационе человека. Мясо является одним из источников белка (содержание — 15-20 %), минеральных веществ (содержание колеблется от 0,8 до 1,6 %), — в основном это фосфаты калия, кальция, магния, цинк и медь, а также железо. Минералы в основном содержатся в печени и других органах, а также в крови.
Белков в мясе содержится 11,4–20,2%. Основная часть белков мяса белки полноценные. К ним относятся миозин, актин, миоген, мио-альбумин, миоглобин, глобулин. Миоген, мио-альбумин растворяются в воде, миозин, глобулин – в солевых растворах.
Доходчиво о правильном питании для сжигания жира и набора мышечной массы! Часть 1 СТРУКТУРА РАЦИОНА!
Резной стенд для столовой Здоровое питание, 1500х1200 мм: купить для
Красивые фото картинки Состав продуктов: белки, жиры, углеводы
Запросы по теме
Оптимальное соотношение БЖУ : белков, жиров и углеводов
10 вкусных продуктов для правильного питания | Блог VITAMINCUS |
Официальный сайт ОБУЗ Гагаринская ЦРБ
Видео
Ты никогда не похудеешь если БЕЛОК на низком уровне. И вот почему. Врач-диетолог Инна Кононенко
Какой вид белка нужен именно вам? Яйца? Мясо? Рыба?🤔
В каких продуктах содержится БЕЛОК. Продукты богатые белком. Белок в продуктах
Татьяна Михайлова
Я Татьяна, и это мой кулинарный сайт с простыми и доступными рецептами для всех.Я знаю как приготовить массу классных и простых блюд для любого повода - от семейного ужина до вечеринки с друзьями.Все инструкции максимально понятные, а ингредиенты доступные. Так что готовить по моим рецептам смогут даже те, кто на кухне полный чайник.
Заглядывайте почаще, пробуйте новые блюда, делитесь своими впечатлениями.
+ 0 -
Это интересно
Контакты | Политика конфиденциальности и файлы Cookies | Отказ от ответственности
Copyright © 2024 seoPlov.ru
Copyright © 2024 seoPlov.ru